¿Cuál es la mejor dieta para el bienestar?

Antes de empezar, debemos entender estos terminos. Dieta es lo que comemos. Sin embargo, lo asociamos con fines para bajar de peso, con una reducción de la ingesta y con restricción. Por eso, es que cuando escuchamos la palabra "dieta" sentimos feo, hasta nos ponemos de malas o simplemente es algo que no quisiéramos tener que hacer. Y creeme, no tienes que hacerlo.

Bienestar se refiere a las actitudes y comportamientos que mejoran la calidad de vida e integra las dimensiones física, mental, social, espiritual y emocional. Dicho de forma sencilla, el bienestar es cuando te sientes y desenvuelves bien en la vida. Esto implica que puedes experimentar bienestar, ya sea que te encuentres enfermo o saludable.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que la composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios. No obstante, cuenta con los principios básicos de la alimentación saludable que dicta cómo debe ser una alimentación sana para adultos y lactantes y niños pequeños. Las recomendaciones generales se pueden resumir en: aumentar el consumo de verduras, frutas, cereales integrales y legumbres y reducir las carnes rojas, los dulces y las bebidas azucaradas, así como los alimentos procesados ​​con alto contenido de azúcar, sal, o grasa o baja en fibra.

Los hábitos saludables, incluida la alimentación, impactan tu salud. Sin embargo, la salud no se reduce al control, controlar lo que como, controlar mis emociones o controlar la cantidad de ejercicio que hago en un día. La salud es compleja y abarca aspectos físicos, metabólicos, emocionales, sociales y espirituales. La salud y el bienestar no son un destino final, y sus concepciones varían de una persona a otra.

Cuando menciono que la alimentación saludable impacta la salud, no me refiero a las reglas rígidas de alimentación que generan estrés y ansiedad, y nos alejan del bienestar. Al contrario, me refiero a una alimentación flexible, individualizada, placentera e intuitiva que es la base de una relación saludable con la comida.

No todo depende de nosotros. Hay muchos factores como, los genéticos, los sociales, los biológicos, los ambientales, los privilegios, etc., que nos van a afectar en los resultados de las metas que nos establecemos. Aceptar que no todo depende de nosotros, significa soltar y dejar de querer tener el control de todo. Queremos controlar a nuestro cuerpo, el peso, la talla, y todo lo que nos digan que "debemos controlar para tener éxito, salud y felicidad" casi eterna.

La realidad es que la mejor alimentación que podemos tener será la que:

· Me permita tener una alimentación flexible, individualizada, placentera e intuitiva

· Atienda mis necesidades fisiológicas, sociales, culturales, económicas y de ocio y placer

· Contenga, la mayoría de las veces, verduras y frutas

· No desplace ningún alimento por el consumo de otro

· Sea variada, dentro de lo posible

· Me haga sentir bien

· Me aporte energía suficiente para hacer mis actividades durante el día

· Me sienta cómodx y que sea coherente conmigo

· Que no solo tome en cuenta la alimentación sino también la convivencia, la cultura, la sociedad y el medio donde me desenvuelvo, etc., todo lo que me rodea y de lo que formo parte

· Incluya alimentos de ocio y placer

Mi recomendación: Escucha a tu cuerpo. Aprende como tú específicamente sientes el hambre o cuando estas agradablemente satisfechx y cómo te sientes al comer tal o cual alimento. Recuerda que tú eres la persona que convive con tu cuerpo todos los días, TÚ CONOCES MÁS A TU CUERPO que la influencer que dice que la fruta después de las 6pm es veneno y se convierte en grasa.

Bibliografía

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